Garth le fou, Aux recettes simpa

himie organique certes, mais je ne te conseille pas vraiment d'élaborer ce cocktail et qu'est ce qu'un royaume? Ici est un lieu HRP désolée de me repeter !!!

Therka

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. . . . .

encore un pour t'ennerver Gaara, heu therka

drrr t'es un posteur fou toi

A quand la qualité?

ienvenue

t voici une autre recette for sympathique:

RÔTI D'ELFE FACON CHASSEUR

_750 g - 1 kg de rôti d'elfe(des bois c'est mieux)
_125 g de dés de lard
_3 cs d'huile
_sel, poivre, paprika
_1 - 2 feuilles de laurier
_2 ½ dl de vin rouge
_2 cc de bouillon de bœuf délayé dans 2 ½ dl d'eau



Sauce

_1 cs de beurre à rôtir
_4 petits oignons
_1 pincée de sucre
_1 boîte de chanterelles
_2 cs d'airelles (à défaut un peu de confiture d'airelles)
_1 gobelet de demi-crème acidulée
_1 - 2 cs de farine
_1 - 2 cs de cognac
_sel, poivre



Préparation

_assaisonner le rôti avec le poivre et le paprika, puis le badigeonner de moutarde
_rissoler les dés de lard dans l'huile, mettre en attente sur une assiette
_rissoler le rôti à feu modéré ,le saler
mouiller avec le vin rouge et le bouillon
_remettre les lardons, ajouter les feuilles de laurier et verser le tout dans 1 cocotte
_couvrir et laisser mijoter 1 ½ en ajoutant petit à petit le bouillon
_peler les oignons (les laisser entiers)
_chauffer le beurre à rôtir dans la poêle à frire, y _ajouter les oignons, le sucre et laisser brunir les oignons en les remuant souvent, les ajouter dans la cocotte
_égoutter et ajouter les chanterelles et les airelles
sortir la viande, la couper en tranches et la dresser sur un plat préchauffé
_mélanger la demi-crème acidulée avec la farine et verser dans la sauce pour la lier, ajouter le cognac et vérifier l'assaisonnement
_verser la sauce sur la viande et servir


Et voilà !!!!!!!!!

miam miam, j'ai hate que tu fasse la cuisine pour les Disciples, héhé, mais ho, gardes tes recettes pour toi ! je n'aimerai pas qu'une guilde de loyal bon vienne te piquer tes recettes ! ( même si je crois, que ça ne leur plairait guère.. ) ^^

eu...je suis une disciple et je suis une elfe, donc...mais du moment que ce n'est pas moi que l'on cuisine ni quelqu'un que j'aime, ça ira...(ce qui laisse énormément de choix...)

e he... voilà un personnage qui te va à merveille...

"Garth"

Pas mal... t'a une recette pour faire cuir les nains ?
^^
Allez bonne bouffe !