ien le bonjour, je suis Garth, un moine Tieffelin.
Pour tout savoir, je suis la version démoniaque d'Erwhann le moine.
Comme indiqué dans mes loisirs, j'aime beaucoup la cuisine, voilà donc une petite recette fort sympathique:
LE PALADIN TARTAREIl vous faut(pour 4 anthropophages) :
_600g de paladin frais haché(préférez des morceaux comme la cuisse, bien en chair et bien musclés)
_3 oignon grelot
_1 botte de ciboulette
_1 jaune d'oeuf
_1 cuiller à soupe de moutarde
_20 centilitres d'huile de tournesol
_6 cornichons
_1 cuiller à soupe de câpre
_1 cuiller à soupe de vinaigre de cidre
_sauce worcestershire
_tabasco
_1 pincée de sel
_poivre
Réalisation:
_Hachez grossièrement les cornichons et les câpres. Dans un bol, mélangez au fouet le jaune d'oeuf, la moutarde, du sel et du poivre.
_Versez l'huile peu à peu, sans jamais cesser de mélanger, pour obtenir une mayonnaise bien ferme. Ajoutez les cornichons et les câpres, le vinaigre de cidre, le Tabasco et la sauce Worcestershire. Mélangez puis goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. La sauce doit être assez relevée. Réservez-la à température ambiante, surtout pas au frais.
_Pelez les oignons et hachez-les. Rincez les herbes et ciselez-les finement. Au moment de servir, mélangez la sauce et la viande.
_Répartissez sur des assiettes, parsemez d'oignons et d'herbes. Servez aussitôt avec une salade de jeunes pousses mélangées
Et voilà!!!
P.S: Cher Seigneur Balkoth, un disciple supplémentaire vous répugnerait-il?
Si je te tue, je te mange.